中々進まなかった食用油脂製造所とスパイス調合場

あと少しで完成。　　大工さんに頑張ってもらいました。　　　　　　　　　　今朝の山、昨日の雨の日とは別

新店舗オープンに向けてお客様がしつらえでおもてなしの空間を演出して頂きました。

僕は無知で室礼と言う物を知らなかったのですが日本ならではの繊細な生活を表現するとともに

暮らしを豊かにすることにつながるような気がしてとても勉強になりました。

素晴らしい空間です。

有難うございました。

昨年末より長らくお休みいただいておりましたが

ようやく移転オープンの準備が整いました。

今回の新店舗は日本家屋と畑と庭のメンテナンスと納屋の加工場に向けての作業と

様々な手間がかかりましたが、色々な方々に助けて頂きここまで準備をする事

が出来感謝の気持ちで一杯です。　皆様有難うございました。

３月８日（金曜日）からオープン致します。（営業日は毎週金～日曜日です）

皆様のご来店をお待ち申し上げます。

お店の雰囲気はこんな感じの処です。

朝の耳納山麓の風景です。（店の縁側からオリーブ畑と山麓）

２０１９年度新年おめでとうございます。

昨年はとてもお世話になり有難うございました。本年も昨年同様お願い致します。

改めてご報告させて頂きます。

本年度３月より移転オープンを目指して本日より改装作業をスタート致しました。

新店舗では今まで以上にラインナップを増やした形でオープン出来るように頑張っておりますので

昨年同様宜しくお願い致します。

新住所です。

福岡県久留米市草野町矢作７１１－１になります。

（耳納山麓を眺められる自然豊かなほのぼのとした処です。）

抜根した樹根もだいぶ水分が抜けたので

焼却作業にかかりました。

残った灰は畑に散布する事にします。

１０月１７日（水曜日）

計４０本植え付け終了しました。

（マンザ・ミッション・ルッカ・アルベキーナ）

２０１８年冬号　本日発売。

立花宗茂とぎんちよの特集で耳納山麓界隈が紹介されてます。

立花家にご興味のある方特集されてます。

ご好評頂いてますハーブ羊羹。

今まで自分でデザインしてましたが首都圏での販売や新たな販売先の開拓に向けて

分かりやすいパッケージへと変更することとしました。

１１月中旬ごろからスタート予定です。

今年１２月を持って現在の店舗を閉鎖して新店舗へ移転する事となりました。

新店舗は畑付きの純和風建物になります。

畑、作業場、店舗、加工場とすべて手つくりにて改装するので準備が整うか分かりませんが

オープン目指して頑張ります。

こんな感じの場所です。

今日はかぼちゃの冷製スープです。

オリーブオイルは暖かいスープだけでなく冷たいスープにもよくあいます。