オリーブの世界には数多くの種類がありますが、その中でも「アスコラーナ」という品種をご存じでしょうか。世界的に見ても非常に果実が大きく、その肉厚でジューシーな果肉は「オリーブの王様」と呼びたくなるほどの存在感を持っています。イタリア原産のこの...

おしゃれな観葉植物としても人気の高いオリーブですが、いざ「実を収穫したい」と考えたとき、多くの人が「2本植えないと実がつかない」という壁にぶつかります。しかし、お庭のスペースやベランダの広さには限りがあるものです。実は、特定のオリーブ 1本...

スーパーの棚に並ぶ数多くのオリーブオイルの中で、ひときわ目を引くのが「エキストラバージン」という言葉です。健康や美容に良いというイメージはあっても、具体的にどのような基準で選ばれているのか、意外と知らないことも多いのではないでしょうか。実は...