オリーブの木はその美しいシルバーリーフと樹形で、庭の主役として非常に人気があります。しかし、ただ植えるだけではなく、足元に庭石を組み合わせることで、その魅力はさらに引き立ちます。地中海の風景を思わせるような洗練された空間を作るためには、石の...

庭を砂利敷きにしてスッキリ整えつつ、シンボルツリーとして人気の高いオリーブを植えたいと考えている方は多いのではないでしょうか。シルバーグリーンの葉が美しいオリーブは、砂利との相性が抜群で、洋風やモダンな庭を演出するのにぴったりの植物です。し...

シルバーグリーンの葉が風に揺れるオリーブは、置くだけで庭の雰囲気を一気に海外のようなおしゃれな空間に変えてくれます。「オリーブを主役にした庭にしたいけれど、具体的にどんなデザインにすればいいの？」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。この...

オリーブといえば洋風料理のイメージが強いですが、実は醤油や砂糖で煮詰める「佃煮」にすると驚くほどご飯に合うことをご存知でしょうか。独特のコクと塩気が調味料と合わさり、箸が止まらない絶品のお供に変わります。この記事では、オリーブの佃煮の作り方...

おしゃれな観葉植物や庭木として圧倒的な人気を誇るオリーブですが、「枝が広がりすぎて置き場所に困る」「狭い通路に置きたいけれど邪魔にならないか心配」と悩む方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、枝が上に伸びやすい「直立性」の品...

オリーブを育てていると、上ばかりひょろひょろと伸びてしまい、下の枝が充実しないことに悩む方も多いのではないでしょうか。これは植物特有の「頂芽優勢（ちょうがゆうせい）」という性質が原因です。この性質を理解し、適切に対処することで、こんもりとし...

オリーブを育てていると、収穫を楽しみにしていた実が突然茶色く変色し、腐ってしまうことがあります。それは「炭疽病（たんそびょう）」という、オリーブ栽培において最も警戒すべき病気かもしれません。放置しておくと、せっかくの実が全滅してしまうだけで...

銀色の葉が美しく、お庭のシンボルツリーとして人気の高いオリーブですが、実は台風などの強風にはあまり強くないという性質を持っています。せっかく大切に育ててきたオリーブが、台風の一夜で倒れてしまったり、枝が折れてしまったりするのはとても悲しいこ...

お気に入りのオリーブの木を、自分の手で増やしてみたいと思ったことはありませんか。しかし、いざ挑戦してみると「なかなか根が出ない」「枯れてしまった」という声も多く聞かれます。実はオリーブは植物の中でも挿し木の難易度がやや高い部類に入りますが、...