収穫・加工・DIY オリーブのメープルシロップ漬けレシピ！驚きの甘じょっぱさがクセになる作り方
オリーブといえば、おつまみやピザのトッピング、サラダのアクセントなど、塩気のある料理に使われるイメージが強いですよね。しかし、実は甘いメープルシロップとの相性が抜群であることをご存じでしょうか。オリーブの独特の風味と塩気に、メープルシロップ...
2026-02
収穫・加工・DIY 
品種別の特徴・比較 オリーブのミッションとルッカの違いは？育てやすさや実の活用法を比較
オリーブを自宅で育ててみたいと考えたとき、候補として必ずと言っていいほど名前が挙がるのが「ミッション」と「ルッカ」の2種類です。どちらも日本の気候に馴染みやすく、園芸店でもよく見かけるポピュラーな品種ですが、実は見た目や性質に大きな違いがあ...
品種別の特徴・比較 オリーブのマンザニロは実の大きさがトップクラス？特徴や育て方を詳しく紹介
オリーブを自宅で育ててみたいと考えたとき、収穫した実をどう楽しむかは非常に重要なポイントですよね。数ある品種の中でも、オリーブのマンザニロは実の大きさが適度で肉厚なことから、世界中で高い人気を誇っています。スペイン原産のこの品種は、その形状...
品種別の特徴・比較 オリーブのフラントイオ種とは？オイルの特徴や美味しい楽しみ方を詳しく紹介
オリーブオイルの世界には数多くの品種が存在しますが、その中でも「最高峰」の一つとして世界中で愛されているのがフラントイオ種です。イタリア・トスカーナ地方を原産とするこの品種は、香りの豊かさと味わいのバランスが非常に優れており、プロの料理人か...
栽培・育て方の悩み解決 オリーブがひょろひょろになる原因と直し方！元気な株に仕立て直すコツ
せっかくお迎えしたオリーブが、ひょろひょろと細く伸びてしまい、元気がなくて心配になっている方も多いのではないでしょうか。銀色の葉が美しいオリーブですが、管理の仕方が合っていないと、幹が太くならずにひ弱な印象になってしまいます。特に室内で育て...
栽培・育て方の悩み解決 オリーブのひこばえを残す・切る？健やかな成長を支える判断基準
オリーブを育てていると、根元から勢いよく伸びてくる細い枝に気づくことがあります。これは「ひこばえ」と呼ばれるもので、放っておくといつの間にか主役の幹を追い越すほどの勢いで成長することもあります。オリーブのひこばえを残すか切るかは、その木の健...
品種別の特徴・比較 オリーブのピクアル種が酸化しにくい理由は？その特徴と魅力を分かりやすく解説
オリーブオイル選びで最も気になるのは、鮮度と酸化のしやすさではないでしょうか。せっかく健康や美容のために良質なオイルを取り入れるなら、最後まで新鮮で栄養価の高い状態を保てるものを選びたいものです。数あるオリーブの品種の中でも、スペイン産の「...
オリーブオイル・食・健康 オリーブのパスタを美味しくする具材の組み合わせと基本のコツ
オリーブを使ったパスタは、独特の塩気と風味が加わることで、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。しかし、いざ作ろうと思うと「どんな具材を合わせればいいの？」「オリーブの種類はどう選ぶべき？」と悩んでしまう方も多いのではないでしょう...
オリーブオイル・食・健康 オリーブのパスタを美味しくする具材の組み合わせと基本のコツ
オリーブを使ったパスタは、独特の塩気と風味が加わることで、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。しかし、いざ作ろうと思うと「どんな具材を合わせればいいの？」「オリーブの種類はどう選ぶべき？」と悩んでしまう方も多いのではないでしょう...
品種別の特徴・比較 オリーブ・ネバディロブランコの樹形を美しく整える育て方と特徴
オリーブの中でも特に人気が高いネバディロブランコは、その豊かな枝葉と美しい樹形が魅力の品種です。しかし、成長が早いために「どのように形を整えればいいのか分からない」と悩む方も少なくありません。せっかくお迎えしたオリーブが、気づいたら枝が暴れ...